ΥΛΙΚΑ
12 μικρά κολοκυθάκια
3-4 σκελίδες σκόρδου
1 λεμονί
λίγο ξύδι
αλάτι
λάδι
1 κοφτή κουταλιά της σούπας Knorr νοστιμιά
ΟΔΗΓΙΕΣ
12 μικρά κολοκυθάκια
3-4 σκελίδες σκόρδου
1 λεμονί
λίγο ξύδι
αλάτι
λάδι
1 κοφτή κουταλιά της σούπας Knorr νοστιμιά
ΟΔΗΓΙΕΣ
καθαρίζουμε από τις δυο άκρες τα κολοκυθάκια, χωρίς να τα ξύσουμε. τα πλένουμε και τα βάζουμε να βράσουν με μπόλικο κρύο νερό. αφού βράσουν, ξεχωρίζουμε δυο κολοκυθάκια και αφήνουμε τα υπόλοιπα στο σουρωτήρι να στραγγίξουν καλά. βάζουμε στο μπλέντερ τα σκόρδα, το λεμονί, το λάδι, το ξύδι, τα δυο κολοκυθάκια και το Knorr νοστιμιά. τα δουλεύουμε ώσπου να γίνουν πηκτή κρέμα. βάζουμε τα υπόλοιπα κολοκυθάκια σε πιατέλα και τα περιχύνουμε με την κρέμα.
0 σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου