Δευτέρα, 21 Φεβρουαρίου 2011

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΛΕΥΡΩΤΟΥΣ

ΥΛΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ 
μια κούπα του καφέ ελαιόλαδο
1/3 της κούπας ξύδι μπαλσάμικο
1 κουτ της σούπ, μέλι
1 κουτ της σούπ, μουστάρδα πικάντικη
αλάτι, πιπέρι 
ΟΔΗΓΙΕΣ
Καθαρίστε καλά τα μανιτάρια. Κόψτε τα κοτσάνια. ραντίσετε τα με ελαιόλαδο και απλώστε σε ένα ταψί. Αλατοπιπερώστε τα καλά, πασπαλίστε με ρίγανη και με το σκόρδο και από τις δυο μεριές . Ψήστε στο φούρνο για 25 λεπτά περίπου. DRESSING BALSAMIC Βάλτε σε ένα μπλέντερ τα υλικά για τη dressing  σος εκτός από το ελαιόλαδο και χτυπήσετε καλά. Όταν λιώσουν καλά  προσθέστε και το ελαιόλαδο και χτυπήσετε και πάλι μέχρι να πήξει το dressing σως Σερβίρετε τα μανιτάρια σε μια πιατέλα, περιχύστε με το dressing σως πασπαλίστε με τον φρέσκο μαϊντανό.

0 σχόλια :

Δημοσίευση σχολίου

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Macys Printable Coupons