ΜΥΔΙΑ ΚΡΑΣΑΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ

ΥΛΙΚΑ

ένα πιάτο γεμάτο με μύδια

λίγο σκόρδο
λίγη φέτα 

ένα ποτηράκι άσπρο κρασί

μαϊντανό

και σάλτσα του Βασίλη

ΟΔΗΓΙΕΣ

καθαρίστε καλά τα μύδια και βαλτετα σε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τα σοτάρετε ώσπου να ανοίξουν, προσθέτετε το σκόρδο ψιλό κομμένο και τα σοτάρουμε ακόμη λίγο ,τα σβήνουμε με το κρασί και προθέτουμε λίγη σάλτσα και τα βράζουμε πέντε λεπτά περίπου προσθέτουμε την φέτα τριμμένη με της παλάμες μας, και τον  μαϊντανό ψιλό κομμένο τελευταία για ντεκόρ, σερβίρουμε ζεστά ,

ΕΤΙΚΕΤΕΣ: ΣΩΤΕ ΨΑΡΙΚΩΝ